Postharvest Laboratoria

Wat kan er in een zee container?

1. Experimentele containers, gekoeld door de ruimte

De experimentele containers die Fotein levert zijn meestal rond de 600 liter. De containers worden gekoeld door de ruimte waarin ze staan (indirect). Ze zijn voorzien van een deksel met een waterslot dat er voor zorgt dat de containers vrijwel gasdicht zijn, en daarom geschikt voor Controlled Atmosphere experimenten. Het meten, doseren en verwijderen van ethyleen in de containers is mogelijk.

2. Individueel gekoelde, experimentele containers

Glycol-gekoelde containers die elk een eigen temperatuur houden. Ideaal om met kleine hoeveelheden fruit de optimale bewaartemperatuur te bepalen van een nieuw product of variëteit, en zo verlies door hoge temperaturen of juist lage temperatuurbederf te voorkomen. Containers kunnen zeer nauwkeurig geconditioneerd worden voor O2, CO2 of ethyleen. De My Fruit sturingssystemen van Van Amerongen integreren koeling en Controlled Atmosphere.

3. Compartimenten met deur

Een alternatief voor containers is het bouwen van 4 of meer compartimenten uit sandwich panelen die individueel gekoeld worden met glycol.

4. Een container met één of meerdere cellen https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=jza0XpW0xz0

In een container kunnen één of meerdere ruimten gebouwd worden. Deze kleine cellen kunnen de laatste stap vormen voor opschaling naar praktijkgrootte. Ideaal om bijvoorbeeld zonder grote risico’s Dynamische CA bewaring te bestuderen (DCA). Het My Fruit systeem kan geleverd worden met Advanced Control of Respiration (ACR), het dynamische bewaarsysteem van Van Amerongen.

Cool research on the move